dilluns, 1 d’octubre del 2007

Recepta: Pastís de galetes i xocolata

Ingredients:

- 24 galetes rectangulars
- 300 grams de nata
- 2 rajoles de xocolata
- 1 tassa de llet amb cacau
- Una miqueta de llet

Preparació:

Ratlla 1 de les rajoles de xocolata amb un ganivet damunt d'una fusta i fes-ne tres parts. Després posa la llet amb cacau en un bol i vés sucant-hi les galetes rectangulars vigilant que no es desfacin. Agafa la plata i col·loca les sis primeres galetes, una al costat de l'altra, de manera que formin un quadre. Aleshores escampa-hi una capa de nata per sobre amb el ganivet, i tira-hi al damunt una part de xocolata ratllada. Torna a sucar-hi sis galetes més, col·locales damunt de les primeres i afegeix la nata i la xocolata. Ara, pots repetir la mateixa operació tantes vegades com vulguis, fent pisos, fins que et quedis sense nata i xocolata ratllada.
Pel següent pas, fondre la xocolata, et cal l'ajuda d'una persona gran. Primer, trenca la segona rajola de xocolata i posa-la en un bol amb una mica de llet. Si tens microones escalfa-la fins que es fongui, si no, fes-ho en una olla sobre els fogons. Aleshores escampa-la per sobre del pastís amb el ganivet. Posa-ho a la nevera i deixa que es refredi. Quan el treguis estarà...ummmmmmm!!! per llepar-se els dits!!! Un últim consell: millor si el fas el dia abans de mejar-lo.